فطر ١ ثمره فلفل رومي مقطع مكعبات ١ مكعب ماجي ١ ثمره بصل اخضر مقطع قشطة مخفوقه دجاج فيلية مقطع مكعبات معكرونة ايطالية
طريقه عمل المعرونه فيتوتشيني بالدجاج و الفطر
يتم سلق المعكرونة في قدر به ماء و ملح و قليل من الزيت
ثم توضع في قدر اخر القشطة و الماجي والفلفل و البصل و الفطر و الدجاج
و يترك القدر علي نار متوسطه الحراره حتي تنضج المعكرونه
ثم تصفي المعكرونه فيتوتشيني من الماء في المصفاه
ثم توضع المعكرونه فيتوتشيني في صينيه
و يوضع علي وجه الصينيه الجبن الموزريلا
و توضع الصينيه في الفرن علي نار متوسطه الحراره
ثم يتم تحميير وجه صينيه المعكرونه فيتوتشيني بالدجاج و الفطر في الفرن
و تقدم صينيه معكرونه فيتوتشيني بالدجاج و الفطر