القسم : وصفات الأرز - التاريخ : 14/8/2012 - الزيارات : 253
المكوّنات و المقادير
2 كأس أرز مغسول
3 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة مفرومة
2 مكعب مرقة لحم
1 كأس حمص مسلوق
حلقات طماطم للتزيين
الارز بالحمص العراقي
خطوات التحضير - يوضع البصل فى الزيت على النار ويقلب جيدا الى المزيد
القسم : وصفات الأرز - التاريخ : 14/8/2012 - الزيارات : 236
المكوّنات و المقادير
7 أكواب أو 1750 مل من الماء
4 مكعبات من مرقة الدجاج
2 ملاعق طعام من الخل? الأبيض
3 أكواب أو 600 ج من الأرز البسمتي
½ كوب أو 100 ج من الزبدة
1½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 حبة متوسطة الحجم المزيد
القسم : وصفات الأرز - التاريخ : 13/5/2012 - الزيارات : 313
المكوّنات و المقادير
7 أكواب أو 1750 مل من الماء
4 مكعبات من مرقة الدجاج
2 ملاعق طعام من الخل? الأبيض
3 أكواب أو 600 ج من الأرز البسمتي
½ كوب أو 100 ج من الزبدة
1½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 حبة متوسطة الحجم المزيد
القسم : وصفات الأرز - التاريخ : 2/5/2012 - الزيارات : 463
المكوّنات و المقادير
...يُسمى هذا الطاجن بـ "الأرز المعمر" والأساس فيه الأرز المصري والذي به نسبة كبيرة من النشا بالإضافة إلى استخدام قشطة الحليب وهي إحدى منتجات الألبان والتي تتكون علي سطح الحليب بعد تسخينه تسخيناً المزيد
القسم : وصفات الأرز - التاريخ : 21/4/2012 - الزيارات : 322
المكوّنات و المقادير
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل متوسط مُقطع قطع متوسطة
3 فلفل ألوان مُقطع قطع متوسطة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة المزيد
القسم : وصفات الأرز - التاريخ : 26/3/2012 - الزيارات : 343
المقادير
بيضة مخفوقة, حبة
فاصوليا , كوب
ماء , كوب
صوص الصويا,2 ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
أرز , كوب
زيت زيتون, ملعقة صغيرة
بصل مقطع أجزاء صغيرة, حبة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نغلي المزيد