فطيرة الموز،طريقةعمل فطيرة الموز

[حورية المطبخ]

الموز , الموز،طريقةعمل , فطيرة

فطيرة الموز،طريقةعمل فطيرة الموز

المكوّنات و المقادير

• 2½ أكواب أو 250 جم بسكويت مسحوق
• ½ كوب أو 110 جم زبدة غير المملحة المذوّبة
• 1 علبة أو 397 جم حليب مكثف
• 1½ كوب أو 300 جم جبنة خالية من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من نكهة الموز
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
• 1 أو 150 جم موز مهروس
• 1 من البيض
• 1½ كوب كريمة مخفقة
• 1 أو 150 جم موز إضافيّة مقطّعة للتزيين

طريقة التحضير- تُمزج قطع البسكويت مع الزبدة في وعاء. يُوزّع المزيج في قالب ذي قعر متحرّك قطره 24 سنتيمتر.
- يُمزج الحليب المكثّف في وعاء مع جبنة الخالية من الملح، روح الموز، الفانيلا، الموز المهروس والبيض. تُخفق المكوّنات حتّى يصبح المزيج ناعماً ثم يُوزّع فوق البسكويت.
- تُخبز الكعكة لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة في الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة حتّى تنضج. تُترك الكعكة في الصينية حتّى تبرد على الرفّ. تُبرّد حتّى تشتدّ.
- تُغطّى بالكريما المخفوقة وتُزيّن بشرائح الموز.

المصدر: منتدى فتافيت للطبخ

---

t'dvm hgl,.K'vdrmulg hgl,.