مارينارا الجمبري لايت،طريقةعمل مارينارا الجمبري

[حورية المطبخ]

لايت،طريقةعمل , مارينارا , الجمبري

مارينارا الجمبري لايت،طريقةعمل مارينارا الجمبري

المكوّنات و المقادير

• 500 جرام مكرونة
• 500 جرام قريدس أو جميرى مسلوق، مقشر ومنظف
• 1?3 كوب جبن بارميزان مبشور
• 4 طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
• 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 2 فص ثوم مدقوق
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
• 1 ملعقة صغيره زعتر يابس
• 1?2 ملعقة صغيره نعناع يابس
• ملح حسب الذوق

طريقة التحضير- تسلق المكرونة حسب التعليمات الواردة على العلبة.
- تصفّى و توضع جانباً في قدر، تخلط مكعّبات الطماطم مع معجون الطماطم، الثوم، البقدونس، الزعتر، النعناع، الفلفل، الملح ونصف كوب من الماء.
- تغطى القدر وتترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- يضاف الجمبرى إلى المزيج ثم تغطى القدر ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يسخن الجمبري. من بعدها ترفع القدر عن النار.
- للتقديم: تسكب المكرونة في قعر الطبق ثم يضاف مزيج الجمبرى والصلصة الحمراء فوقها ويرشّ جبن البرميزان على الوجه. يقدّم الطبق ساخناً.

المصدر: منتدى فتافيت للطبخ

---

lhvdkhvh hg[lfvd ghdjK'vdrmulg

[Azmy]

بارك الله فيكم

[Azmy]

رائع

[عاشقة لك]

الله يعطيكي العافية