مصاصات الشيكولاته،طريقة عمل مصاصات الشيكولاته

[حورية المطبخ]

مصاصات , الشيكولاته , الشيكولاته،طريقة

مصاصات الشيكولاته،طريقة عمل مصاصات الشيكولاته

المقادير
2/1 كوب
كاكاو
1 كوب ماء
مغلي

2 ملعقة
صغيره باكينغ باودر
4/1 ملعقه
صغيره ملح
2/1 كوب
زبدة بدرجة حرارة الغرفه
1 كوب سكر
2 بيض حجم
كبير
2 ملعقه
صغيره فانيلا
3/1 1 كوب
طحين
لعمل اللولي بوبس
1 كوب كريمة
مخفوقة
1 ملعقة
صغيره روح اللوز
شوكلاته
للزينة
أعواد مصاص
سكر ملون
مكسرات حسب الرغبه

الطريقة
يذوب الكاكاو بالماء المغلي ويترك ليبرد بدرجة حرارة الغرفه.
ينخل الطين مع اللباكينغ باودر والملح.
تخفق الزبده لمدة دقيقتين .
ثم يضاف السكر ويخفق حتى يصبح الخليط كريمي .
يضاف البيض الواحده تلو الاخرى مع الفانيلا.
يضاف الطحين حتى يتجانس.
ثم الكاكاو المذوب تدهن الصينيه بالزبده.
وترش بالطين تخبز على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
تترك لتبرد تماما ثم تعجن مع الكريمه وروح اللوز وتشكل على شكل كرات وتوضع في الفريزر حتى تتماسك.
ثم تغلف بطبقة من الشوكلاته والسكر الملون او المكسرات وتقدم في كل المناسبات.

المصدر: منتدى فتافيت للطبخ

---

lwhwhj hgad;,ghjiK'vdrm ulg hgad;,ghji

[أم أحمدوعادل]

جميله شكرا

[omo aymen]

‏
بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا جزيلا

[marouan2]

جميلة

[fleur rouge]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .