مكرونة الفوتشيني بالجمبري

[عبير الورد]

مكرونة , الفوتشيني , بالجمبري

مكرونة الفوتشيني بالجمبري

• المقادير

• 375 غرام من مكرونة الفتوتشيني
• 500 غرام من الجمبري
• 60 غرام من الزبدة
• 1 حبة بصل
• 4 فص ثوم
• 2 كوب كريمة خفق
• ملعقة كبيرة أورغانو
• ملح
• ماء

• الطريقة

1. تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم تصفى
2. يفرم البصل و يطحن الثوم
3. يحمر البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم
4. يضاف الجمبري و يحرك قليلا ثم تضاف الكريمة و الملح و الأورغانو و يستمر التحريك حتى يغلي المزيج و ينضج الجمبري
5. توضع المكرونة في صينية خاصة بالفرن ثم يوضع فوقها الصلصة و تقلب ثم توضع في الفرن حتى تبدأ الصلصة بالتكثف ثم تقدم

المصدر: منتدى فتافيت للطبخ

---

l;v,km hgt,jadkd fhg[lfvd hgt,jadkd