 |
|
|
الإهداءات |
|
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| |||||||
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لمنال, محشي, العالم, كوسا |
 |
|
|
04-29-2011, 04:22 PM
|
#1 |
|
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,001
|
محشي كوسا لمنال العالم
المقادير 5ك كوسا متوسط 2 ونصف كاس ارز مصري منقوع نصف ك لحمه هبره عجل مفرومه سن خشن ملح فلفل اسود هيل مطحون ناعم بودرة الثوم قليل من زيت الذره رب البندوره   الطريقه نغسل الكوسا جيدا جيدا مع ازالة العقب والراس  نحفر الكوسا بواسطة محفرة الكوسا اللي كلنا بنعرفها  نجهز الحشوه بالمقادير اللي ذكرتها سابقا  نحشي حبات الكوسا ونضعها في طنجره مناسبه نضيف الماء للطنجره ويكون الماء غامر الكوسا وذلك ليسهل علينا ازالة الزفرهاللي رح تتكون على سطح الكوسا وهاي خطوه مهمه لان الزفره بتنزع اي طبخه ولما تغلي غلوتين وبعد ازالة الزفره بنتخلص من نصف كمية الماء لانها ما بتعود تلزمنا وبعد هيك بنضيف الملح والماجي ورب البندوره ورشة بودرة ثوم بسيطه وبنخليها على نار هاديه لحتى تنضج  والجميع بيعرف الكوسا لما بيكون ناضج  وصحتين والف عافيه يا غاليات المصدر: منتدى فتافيت للطبخ lpad ;,sh glkhg hguhgl lpad hguhgl |
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
محشي كوسا لمنال العالم
RSS - XML - HTML - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام
ازياء 2013
الحور العين
فساتين زفاف 2013
فساتين اعراس
مكياج 2013
العرض العادي
