طريقه عمل كبه الارز

المكوّنات و المقادير 1 كيلوجرام أرز مطحون 1 كيلوجرام لحم عجل مفرومة ناعمة جدا(دقة) 1 بصلة وسط 1?2 ملعقة صغيره فلفل أسود 1?4 ملعقة صغيره بهار حلو 1 ملعقة صغيره ملح مكونات الحشوة: 1 1?2 كيلوجرام لحم مفروم المزيد

طريقه عمل الارز المغربى

المكوّنات و المقادير 7 أكواب أو 1750 مل من الماء 4 مكعبات من مرقة الدجاج 2 ملاعق طعام من الخل? الأبيض 3 أكواب أو 600 ج من الأرز البسمتي ½ كوب أو 100 ج من الزبدة 1½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون 1 حبة متوسطة الحجم المزيد

طريقه عمل الكسكسى بالذبده

المكوّنات و المقادير 3 أكواب أو 750 مل من الماء 2 مكعبات من مرقة الدجاج 3 أكواب أو 500 ج من الكسكسي الجاهز للإستعمال 2½ ملاعق طعام من الزبدة من بشْر قشر الليمون? حبة واحدة فقط ¼ كوب من الصنوبر? المحمّص ¼ كوب المزيد

طرق عمل مرق البازلاء

المكوّنات و المقادير 4 أكواب أو 1 لتر من الماء 400 ج من موزات لحم الغنم? مقطّعة إلى مكعّبات 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 ج من البصل? مُقطّعة إلى مكعّبات صغيرة 2 مكعبات من مرقة بنكهة لحم الخروف ½ ملعقة صغيرة من البهارات المزيد

طريقه عمل الدجاج بالاعشاب

المكوّنات و المقادير 1 كج من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 3 فصوص من الثوم مسحوقة 1½ ملعقة طعام من الخردل 1 ملعقة صغيرة من الروز ماري المجفف 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق 1 المزيد

طريقه عمل مرق اللحم مع القرنبيط

المكوّنات و المقادير ½ كج من موزات لحم الغنم قليل الدهن? المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة 2½ أكواب أو 625 مل من الماء 1 عود من عيدان القرفة ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو 2 مكعبات من مرقة الدجاج ملح أقل 1 حبة كبيرة المزيد

طريقه عمل الدجاج بالمسترده

المكوّنات و المقادير 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف 3 فصوص من الثوم? المسحوق من عصير الحامض? حبة واحدة فقط 2 ملاعق صغيرة من المسترده 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المزيد

طريقه عمل دجاج بصلصه عدس

المكوّنات و المقادير للفلفل المحشي 1/4 كيلو فلفل أخضر وأحمر طويل 1/4 كوب بصل صغير مُقشر 3 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2/1 كيلو صدر دجاج (بدون جلد أو عظم) 2 ملعقة صغيرة بهارات المزيد